豚バラとキャベツの重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。豆苗は根元を落として、半分の長さに切り揃える。豚バラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにキャベツ&豆苗の半分の量を敷き、その上に豚バラの半量を広げる。
   更に残りのキャベツ&豆苗を乗せ、その上に残りの豚バラを広げる。

3. 3

   2に酒を振り撒き、塩コショウを振る。蓋をして中火で7~8分加熱する。その間は触らない。
   全体に火が通っていたら出来上がり。