材料（4人分）
- 一口サイズのメイクイーン
- 5個
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 二分の一個
- サラダ油
- 適量
- 水
- 100ml
- 砂糖
- 大さじ6
- 白だし
- 大さじ4
- 醤油
- 大さじ2〜4
- 豚肉細切れ
- 460g
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 火が通りやすいように、メイクイーンは輪切りに、人参は小さく切っておく
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひき、メイクイーン、人参、玉ねぎ、豚肉を入れ、塩をふりかけて炒める
-
- 3
- 水と砂糖を入れて一煮立ちさせる
-
- 4
-
- 白だし、醤油を入れて具材がやわらかくなるまで蓋をして煮る
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