焼きそば麺で！挽き肉とキュウリのジャージャー麺風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに湯を沸かし、焼きそば麺、もやしを湯がいてほぐします。もやしが茹で上がった頃合いで、全てザルに上げておきます。

2. 2

   キュウリは両端を少し落として、まな板の上に乗せ皿などで押し潰します。手で一口大に割って塩を揉んでおきます。

3. 3

   フライパンに挽き肉を炒め、焼き肉のタレで味付けします。キュウリの水気を取り、投入。軽く混ぜて水溶き片栗粉を入れて、あんかけにします。

4. 4

   焼きそば、もやしを器に盛り、上からあんかけをかけて出来上がり！