鯛の煮付け レシピ・作り方

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とぐち
柔らか豆腐と一緒に煮て美味しい

材料（5人分）

鯛の切り身
5切れ
絹ごし豆腐
1/2パック
生姜
1かけ
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1～2
☆酒
大さじ2

作り方

  1. 1
    生姜は薄くスライス。豆腐は2cm幅に切り揃える。
  2. 2
    深めのフライパンに☆と生姜を入れ、火にかける。沸々したら、鯛切り身と豆腐を並べる。
  3. 3
    落し蓋をして8分程煮て出来上がり。
    煮汁を上からかけて盛り付けてください
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2020/04/15
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カテゴリ
鯛金目鯛の煮付け

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