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ルー無し!野菜を食べるカレー レシピ・作り方

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とぐち
たくさん野菜を刻むので、子供もしっかり食べてくれる

材料(4人分)

合挽き肉
200g
☆人参
1/4本
☆カボチャ
1/8個
☆ピーマン
2個
☆ナス
1本
☆玉ねぎ
1/2個
コンソメキューブ
2個
小麦粉
大さじ1
カレー粉
大さじ2
100cc
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ☆はすべて、荒いみじん切りにする。
    深めのフライパンで挽き肉を炒める。色が変わったら☆も加えて炒める。
  2. 2
    しんなりしてきたらコンソメキューブを加える。しっかり溶けたら、小麦粉とカレー粉を加えて更に炒める。ダマが残らないように、しっかり混ぜてください。
  3. 3
    もったりとしたら水を加える。よく混ぜてしばらく煮込む。具材が煮えたら、ケチャップ、中濃ソースで味を整えて出来上がり

おいしくなるコツ

熱々ご飯に乗せて召し上がれ

きっかけ

夕飯に。

公開日:2019/12/18

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カテゴリ
野菜カレーカレー粉ドライカレー

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