鳥もも肉でサラダチキン　シンプル茹で鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉をボールに入れ、はちみつを入れて手でなじませる。数分おく。

2. 2

   数分後、塩を入れ揉み込む。

3. 3

   ジップロックやポリ袋に入れ、出来るだけ空気を抜く。
   １日以上、冷蔵庫においておく。

4. 4

   沸騰したお湯に鳥もも肉を入れる。

5. 5

   再び沸騰したら火を切って、蓋をして冷めるまで置いておく。

6. 6

   好きな大きさにスライスして出来上がり。