ブロッコリーとウインナーの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、塩を加えたらブロッコリーを好みの固さに茹であげる。

2. 2

   卵はめんつゆを加え、しっかりとほぐして溶き卵にする。
   ウインナーは斜めに三等分に切る。

3. 3

   先に卵を炒める。炒り玉子にして一旦皿に出す。
   ブロッコリーとウインナーを炒める。軽く塩コショウで味付けして、卵を戻す。
   ざっとひと炒めしたら出来上がり♪