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新じゃが&ほうれん草の具沢山そうめんチャンプルー レシピ・作り方

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こしあん♡
千切りじゃがいも、ほうれん草、ウインナー、具だくさんの素麺チャンプルー。かつお節をふりかけて香りよく仕上げました♪

材料(1人分)

新じゃが
1個
ほうれん草
1束
ウインナー
2〜3本
そうめん
1束
サラダ油
大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮タイプ使用)
大さじ5〜6
塩こしょう
少々
かつお節
少々
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作り方

  1. 1
    ・ジャガイモは千切りにし、その他の具材は食べやすい大きさに切っておく。

    フライパンにサラダ油をひき、ジャガイモとウインナーを炒める。
  2. 2
    ジャガイモに火が通ったら、ほうれん草、茹でたそうめん(流水でぬめりを取り水気を切ったもの)、麺つゆ、塩こしょうを入れて強めの中火〜強火でサッと炒める。
  3. 3
    かつお節をトッピングして完成☆彡

きっかけ

具だくさんのそうめんチャンプルーが食べたくて♪

公開日:2019/06/12

関連情報

カテゴリ
そうめんチャンプルーアレンジそうめんほうれん草新じゃがじゃがいも
関連キーワード
そうめんチャンプルー 素麺 新じゃが ほうれん草
料理名
新じゃが&ほうれん草のそうめんチャンプルー

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