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ミミガーの甘辛ときゅうりの和え物 レシピ・作り方

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とぐち
豚の耳軟骨(ミミガー)ときゅうりの相性！
ミミガーの食べ方では断トツこれが好き！！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚の耳軟骨(ミミガー)
160g
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    小鍋にミミガーと☆を入れ、弱めの中火で10分弱煮込む。
    きゅうりは千切りにする。
  2. 2
    煮込んだらミミガーを鍋のまま放置して冷ます。
  3. 3
    きゅうりと2を和えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミミガーを煮込むとき、水分が足りなくなったら少しずつ水を加えてください。

きっかけ

おつまみに。

公開日：2019/03/05
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