酒、みりん無し シンプルな玉子とじ丼 レシピ・作り方

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マダムそう
酒とみりんがなくても美味しいどんぶりができます。
みんながつくった数 8件

材料（1人分）

鶏肉(もしくはトンカツ、唐揚げなど)
50g〜
玉ねぎ(小さめ)
1/2個
卵
2個
*だしの素
小さじ1/2
*こぶ茶
小さじ1/4
*砂糖
大さじ1
*しょうゆ
大さじ1(薄味の場合小さじ1)
*水
100cc

作り方

  1. 1
    調味料を全て入れた鍋に具材を入れて煮込む
  2. 2
    割った卵を流し入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トンカツや唐揚げなど味のついたものは、しょうゆを小さじ1にして薄味にした方が良いです。

きっかけ

海外在住で酒とみりんが高価なため、それらがなくても出来るレシピにしました。

公開日：2019/03/04
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関連情報

カテゴリ
親子丼糖質制限・低糖質簡単鶏肉料理卵とじその他の鶏肉料理
料理名
親子丼

このレシピを作ったユーザ

マダムそう ブログ: https://ekanango.com/ YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=tBzlvgLGPU4&t=1s

つくったよレポート（ 6 件）

2023/11/07 20:15
美味しくできました。簡単に作れました。酒もみりんもなくて大丈夫かなって思いましたが、しっかり味付け美味しかったです。また作ります。
タガトロ少佐
2023/01/04 04:15
美味しくできました(*>∀<*)ありがとうです(^-^
こむたん20201031
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