バターなしでも濃厚♪じゃこクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①沸騰したお湯に塩とパスタを入れ、３分湯でる。

2. 2

   ②フライパンに、サラダ油orオリーブオイル、にんにくチューブ、固めに茹でたパスタ、パスタの茹で汁（おたま2杯分）を入れ、箸で混ぜながら強めの中火で炒める。

3. 3

   ③一旦火を止めて、じゃこと小麦粉を加えて混ぜる。（ダマにならないようになじませる）
   ※水気がないとパスタがやわらかくならないので、ゆで汁の量は様子を見ながら調整してください。

4. 4

   牛乳と味噌パウダーを入れ、とろみがつくまで混ぜながら中火にかける。
   ↓
   パスタが好みの固さになったら盛り付ける。

5. 5

   完成☆彡