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野菜たっぷり！ドライカレー レシピ・作り方

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とぐち
まろやかで美味しい！子供にも好評です。
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

合挽き肉
200g
☆人参
1本
☆玉ねぎ
1個
☆ピーマン
3個
☆カボチャ
1/8個
☆ナス
1本
コンソメキューブ
2個
小麦粉
大さじ1
水
300cc
カレールー
2かけ
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ☆の具材はすべて賽の目切りにする。
  2. 2
    フライパンで挽き肉を炒め、色が変わったら1とコンソメを加え炒める。全体に火が通り、人参とカボチャが柔らかくなったら、小麦気をふり、よ～く混ぜ炒める。
  3. 3
    2に水を加えなじませる。
    ルーを加えて混ぜ溶かす。
  4. 4
    焦げ付きに注意しながらしばらく煮込む。
    最後にケチャップとウスターソースで味を整えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレー味で野菜を食べさせようと思って。

公開日：2019/02/19
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関連情報

カテゴリ
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/23 19:00
美味しかったです。 ありがとうございました。
およねこ45
レポありがとうございます(*´▽｀*)

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