ポリポリきゅうりのオカカ梅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分に切った後、3～4cmに切り揃える。塩をふり揉み込んでしばらく置く。

2. 2

   キッチンペーパーで水分を押さえるように拭き取る。梅干の種を取り、細かく刻み花かつおを混ぜる。

3. 3

   きゅうりに梅かつおを加えて、醤油、砂糖も加えて和える。