そうめんうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんうりは、3～4cm幅で輪切りにして、種とわたを取り除く。浸るくらいの水(分量外)で10分ほど茹でる。茹で上がったらほぐし、荒熱をとる。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておく。砂糖の粒が残らないようにしっかり混ぜ合わせる。大葉は千切りにする。

3. 3

   1をぎゅっと絞って余分な水分を出す。あとは、ツナと一緒に2で和えて、馴染めば出来上がり。