豚の角煮のタレは濃度によって量を変えます。 我が家のタレはドロドロまでいかないものなので、そのまま加えていますが、濃度が濃い場合は水を加えて焦げ付かないようにしてください。
豚の角煮の余ったタレと消費期限近くの焼き豆腐を美味しく処理したくて考えました。
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豆腐と玉ねぎですき焼き風の一品に☆