ししとうとじゃこのめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは、ヘタを取り乱切りにします。

2. 2

   フライパン（または卵焼きパン）にごま油・ちりめんじゃこ（またはしらす）を入れ、弱火から中火に間で、軽く炒めます。
   
   ※ごま油で炒める事で魚臭さを飛ばします。

3. 3

   ししとうを入れ、更に炒めたら、弱火にし、めんつゆ・水を入れ、水分がほぼ飛んだら出来上がりです。