材料（1人分）
- フリルレタス
- 2～3枚（40ｇ）
- 卵
- 1個
- ハム
- 1枚
- ゴマ油
- 小さじ1
- ☆オイスターソース
- 小さじ2強
- ☆砂糖
- 小さじ1/3
- ☆酒
- 小さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- レタスを洗いよく水気を切り食べやすい大きさに手でちぎる。ハムは2～3㎝位に切る。
☆を混ぜておく。
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- 2
- フライパンにゴマ油を熱してハム→卵の順に炒め卵が半熟程度になったらレタスを入れる。少ししんなりしてきたら☆を加えて炒め合わせ最後にブラックペッパーをふりざっくり混ぜて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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レタス
- 料理名
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フリルレタスと卵のオイスター炒め