大豆粉のココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。
   オーブンは、180℃に予熱しておく。

2. 2

   材料を測る。写真は、バターとオリーブ油を入れたもの。湯煎でバターを溶かす。

3. 3

   ボウルに、大豆粉、グルテン粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを測っておく。

4. 4

   ボウルに卵2個とシュガーカットゼロを入れ、もったりするまで泡立てる。

5. 5

   ふるった粉類、溶かしバターををボウルに入れ、よく混ぜる。

6. 6

   パウンドケーキ型にタネを入れ、平らにならす。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで、35分焼いたら出来上がり。