ブロッコリー・もやし・ほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お椀４杯分の水を鍋に入れ、火にかけ沸かします。

2. 2

   お湯が沸く間に、ブロッコリーは一口サイズに、ほうれん草は長さ４㎝サイズに、カットしておきます。モヤシはそのままです。

3. 3

   お湯が沸いた所で、ブロッコリーを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
   １分ほどしたら、もやし、ほうれん草を入れてさらに煮ます。

4. 4

   もやし、ほうれん草を入れた後、２分ほどしたら火を止めます。

5. 5

   いったん火を止め味噌をとく。顆粒だしも一緒に入れます。