まるでお好み焼き～！な餃子＾ｍ＾ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おおまかな材料です。

2. 2

   ★印を器か小さめのボウルに入れます。
   鰹節は、2つまみほどを残しておき、入れてかき混ぜます。

3. 3

   乾いたまな板かシートの上に、餃子の皮を4枚並べ、内の2枚に【2】の具を乗せます。

4. 4

   具を乗せた方に、円状に幅1ｃｍ弱ほど、薄く水（分量外）を塗ります。
   何も乗せてない餃子の皮を覆い被せます。

5. 5

   円盤形になる様、くっつけ成形します。

6. 6

   フライパンに油をひき、【5】と水を注し入れ、蓋をし、蒸し焼きにします。
   途中、ひっくり返し、仕上げに、蓋を取り、水分を飛ばします。

7. 7

   お皿に盛ります。

8. 8

   ソース・マヨネーズを塗り、残しておいた鰹節と、青のりを振り、出来あがりです。