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ココナッツオイルde甘じょっぱいおさつチップス レシピ・作り方

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ココナッツオイルで旨さUP♡安心感もUP♪

材料(1人分)

さつまいも
1本(200g)
ココナッツオイル
大さじ4~5
☆醤油
小さじ1
☆はちみつ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもを洗って薄くスライスする。10分位水に浸したらキッチンペーパーでよく水気を切る。
  2. 2
    フライパンにココナッツオイルを温めて1を入れ中温でじっくり両面カリカリに揚げ焼きする。温度が高すぎると焦げるので注意♪
  3. 3
    カリカリに揚がったら 2を一度取り出す。もちろんこのままでも美味しいです(*^_^*)
  4. 4
    ☆を混ぜ合わせてフライパンに入れ沸騰したら3を戻し一気に絡めて出来上がり。

おいしくなるコツ

4でココナッツオイルの量があまりにも多い時はキッチンペーパーで軽く拭いて量を少し減らしてから☆を入れて下さい。

きっかけ

おやつに。

公開日:2015/11/07

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カテゴリ
さつまいも
料理名
ココナッツオイルde甘じょっぱいおさつチップス

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