鶏の手羽元とじゃがいもの味噌バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは丸ごとラップに包み、レンジで柔らかくしたら、熱いうちに皮をむいて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくも入れて香りがたったところに手羽元を並べ、こんがりと焼く。

3. 3

   2のフライパンにしめじと1のじゃがいもを加え、あらかじめ混ぜておいたAをまわしかける。

4. 4

   バターを乗せ、蓋をしたら、蒸し焼きにする。全体に味が馴染むようにまぜたら出来上がり。