たっぷり豚肉と玉ねぎのトロトロ豚丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備。玉ねぎを細目のくし切りに。餡の材料☆を混ぜておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ、酒（分量外）しょうがのすりおろしを揉み込み下味をつける。

2. 2

   フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ってきたら、さらに豚肉も入れて炒める。

3. 3

   豚肉にも火が通ったら、餡の材料☆を入れ、煮込む。

4. 4

   煮込んである程度水分が飛んだら、火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ再び火をつけ、とろみをつける。

5. 5

   ごま油をひとまわしして混ぜ、丼にご飯を盛り、豚肉たちを乗せて刻みネギを飾ったら完成♪