カラフル野菜のコロコロマリネ♡ レシピ・作り方

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まかみかん☆
彩り綺麗なコロコロ野菜がかわいくてオシャレ♪パーティー料理にも(o^^o)

材料（2人分）

じゃがいも
1個
なす
1/2個
ピーマン
1個
パプリカ(赤)
1/4個
☆オリーブオイル
大さじ1
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆マジックソルト
小さじ1/2
☆あらびきペッパー
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    野菜は全て1センチ弱の角切りにする。
    じゃがいもは切った後、水に15分ほどさらす。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、水気を拭いた野菜を素揚げにする。
  3. 3
    ☆を合わせて、野菜と絡めれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を素揚げにするときは、種類ごとの方が火の通り具合がわかりやすいです(o^^o)

きっかけ

オシャレな一品を作ってみようと思い(o^^o)☆

公開日：2015/04/12
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カテゴリ
その他のマリネなす全般
料理名
マリネ

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