かぼちゃとひき肉のチーズシチュー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切る。
   玉ねぎはザク切り、もしくはスライスに。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、かぼちゃと玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎが少し透けてきたら、ひき肉を加え、さらに炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わったら水を加え、沸騰させたら弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   いったん火を止め、シチューの素を入れる。
   溶けたら火をつけ、とろみがつくまでフツフツ…

6. 6

   牛乳を入れ、またフツフツしてきたらとろけるチーズをちぎりながら加える。

7. 7

   優しく混ぜて、チーズが溶けければ完成☆
   
   (写真は飾りでパセリを振ってます)