やっぱり手作りポン酢はおいしい！☆ゆずポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みりんは小鍋にいれて３０秒ほど煮立たせアルコールをとばしておく。

2. 2

   ゆずは絞り器で５０cc絞り汁をとる。

3. 3

   ①の鍋にゆずの絞り汁、薄口醤油、濃口醤油をいれ混ぜ合わせる。

4. 4

   沸騰消毒した保存容器に昆布と③をいれて冷蔵庫で１ヶ月保存すればできあがり！