材料（10人分）
- メカジキ
- 4切れ
- ねぎ
- 6本
- 水
- 10カップ
- 麺つゆの素
- 大さじ７
作り方
-
- 1
-
- カジキを適当な大きさに切る
-
- 2
-
- ねぎは斜め切りにする
-
- 3
- 鍋に水、麺つゆの素を入れ、沸騰したら１，２を加え、蓋をして弱火で15分煮たら、火を止め10分放置する
おいしくなるコツ
麺つゆの素はお好みで加減して下さい。
きっかけ
TV番組で紹介していたのですが、しょうゆ、酒、みりんなどの調味料を使っていましたが、私は麺つゆで簡単に作ってみました
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