トマト*ピーナツ*コーン*ガーリック炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンを温めてココナッツオイルとにんにくを入れる。ピーナツとコーンを加え弱火でピーナツにほんのり焼き色が付くまで炒めたら塩とブラックペッパーをふる。
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- 2
- 1にプチトマトを入れる。トマトは湯剥きしてあるものを使いました。あまり混ぜるとトマトが潰れてしまうのでフライパンをふる程度で全体に混ざりあったら出来上がり。
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- 3
- トマトを入れてから混ぜ合わせて潰しても良いと思います。それも美味しいと思いますのでお好みで♪
きっかけ
別の料理で湯剥きしたトマトが残っていたので。
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