簡単手抜きdeオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、ニンジン、長ネギは、それぞれ縦横1、５㎝の大きさにカットします。

2. 2

   フライパンに油をひき、ニンジン、ピーマン、長ネギの順に炒めていきます。
   ※この時に少々の塩(約0.5g)を振って、味を付けておきます。

3. 3

   ボールを用意します。そこへ、ご飯、先ほど炒めた具材、それとケチャップを大さじ3ほど入れて混ぜます。
   ※ご飯とケチャップをよく絡めます。

4. 4

   その中に、卵を割り入れ塩2g、胡椒を少々、入れます。
   卵とご飯が渾然一体になります。

5. 5

   十分に加熱したフライパンに油をひき、先ほどのご飯を入れ、炒めます。
   ※オムレツを作る要領で行えばうまくいきます。

6. 6

   食べるときには、お好みで、上ケチャップを大さじ3ほどかけて、めしあがれ。