約2合分の量ですが、調理したちりめんは味が濃いので、一度に全部ご飯に入れないで、ちょっとっずつ様子を見ながら混ぜて、お好みの味に調整して下さい。 もし調理したちりめんが余った場合は、ふりかけ感覚で後日食べても良いと思います。
父親が書き残していたレシピ帳を見て作ってみました。
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