さつま芋のミルク煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は１ｃｍ厚さの半月切りにして、水に１分ほどさらして水けを切る。

2. 2

   鍋に１を入れ、ひたひたに水を加えて中火にかける。

3. 3

   さつま芋が完全にやわらかくなる前に、湯を捨てる。

4. 4

   ３に牛乳をひたひたに注ぎ入れ、砂糖を加えて中火弱にかける。

5. 5

   牛乳がなくなりかける頃に、鍋を揺すりながら煮詰める。