柚子ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水けを切る。
   赤と黄色のパプリカは１ｃｍ幅にせん切りにする。
   細ネギは小口切りにする。
   ゆで卵は半分に切る。
   柚子の皮は薄くそぎ切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を強火で熱し、パプリカ→もやしの順に炒めてピンク岩塩とこしょうで調味する。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、袋の表示通りに麺をゆでる。

4. 4

   器にスープを入れ、袋の表示通りの熱湯で溶く。

5. 5

   ４の器に湯きりした麺を入れ、２、細ネギ、ゆで卵、柚子の皮をのせる。