焼きじゃがいものチリマヨソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、水にしばらくさらし、蒸し器またはレンジ、あるいは、炊飯ついでにラップで包んで加熱します。

2. 2

   加熱後のじゃがいもを輪切りにし、少量の油をひいたフライパンで、軽く塩・こしょうをし、両面カリッと焼きます。

3. 3

   ☆印のスイートチリソースとマヨネーズを、よく混ぜます。

4. 4

   ［2］をお皿に盛り、［3］のソースをかけ、あればドライパセリを散らして出来上がりです。