カレー粉で簡単に♪タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の手羽元に火が通り易いようにフォークで全体に穴を空ける。穴を空けたら塩コショウを振り、ニンニクペースト、カレー粉、みりんをよく揉み込んで15分程度おいておく。

2. 2

   15分程度おいたら、鶏の手羽元に小麦粉をまぶす。中火で熱したフライパンにサラダ油を注いで170℃で揚げ焼きする。

3. 3

   4分程度揚げ焼きしたら、一度網にあげて2分程度おく。その後、再度4分程度揚げ焼きして焼き色がついたら網にあげて油をきる。

4. 4

   器にキャベツの千切りを敷き、鶏の手羽元を盛りつけパセリのみじん切りを散らす。ミニトマトを付け合わせたら完成。