アジフライの野菜サラダ♪おろしポン酢和え レシピ・作り方

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neko6084
揚げ物も野菜とおろしでサッパリ食べられます。

材料(2人分)

アジフライ(市販)
1枚
キャベツ
100g
レタス
1枚
胡瓜
1/2本
大葉
3枚
プチトマト
3個
大根
100g
ポン酢
大さじ2
生姜(チューブ)
1㎝くらい

作り方

  1. 1
    残り物のアジフライを使用。オーブントースターで2~3分焼いてカリッとさせる。
  2. 2
    キャベツは千切り、胡瓜は薄切り、大葉は細切り、レタスも食べやすい大きさにちぎる。
  3. 3
    大根の皮を剥き擦りおろしてポン酢、生姜と合わせておく。大根おろしは汁を絞らずにそのまま使います。
  4. 4
    1のアジフライを食べやすい大きさに切り2の野菜とざっくり混ぜ合わせトマトをのせ3をかけて出来上がり。

きっかけ

1枚だけ余ってしまったアジフライを美味しく食べたくて。

公開日:2013/08/17

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カテゴリ
フライ
料理名
アジフライの野菜サラダ♪おろしポン酢和え

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