海老ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は背開きにして背わたを取る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、酒を加えて、海老を１分ほどゆでる。

3. 3

   水菜は５ｃｍ長さのざく切りにする。

4. 4

   細ネギは小口切りにする。

5. 5

   海苔は三角に切る。

6. 6

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、袋に書かれている時間通りに麺をゆでる。

7. 7

   器にスープを入れ、袋に書かれている分量の熱湯を注いで混ぜる。

8. 8

   ゆで上がった麺の湯きりをして、７に入れる。

9. 9

   海老、水菜、細ネギ、海苔をのせる。