カリフォルニアロール☆フィラデルフィアロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、こぶ茶、牛乳をボールでかき混ぜる。卵焼き用のフライパンに油をしき、中火で熱して厚焼き卵を作る。

2. 2

   卵焼きを冷ましてから1ｃｍ四方に細長くカットする。

3. 3

   スモークサーモン、アボカド、カニカマ、きゅうり、クリームチーズもそれぞれ1ｃｍ幅に細長くカットする。

4. 4

   簀巻き（20ｃｍ×24ｃｍ）の上にラップを敷いて酢飯を5ｍｍくらいの薄さに敷きつめる。敷きつめた酢飯の上に海苔を一枚のせる。

5. 5

   海苔の上、手前5ｃｍくらいのところに卵焼き、アボカド、スモークサーモン、マヨネーズを並べ簀巻きで巻く。ラップをはがして白ゴマを振りかけてカルフォルニアロールが完成。

6. 6

   同様に簀巻き、ラップ、酢飯を敷いた上に海苔をのせ、卵焼き、カニかまぼこ、クリームチーズ、きゅうり、マヨネーズを巻く。ラップをはがして白ゴマを振りかけてフィラデルフィアロールの完成。

7. 7

   カルフォルニアロール、フィラデルフィアロールがそれぞれ二本ずつ出来ます。