豆もやしのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   唐辛子は種ごと輪切りにする。

3. 3

   中華鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中弱火にかける。

4. 4

   にんにくのいい香りがしてきたら、強火にして豆もやしを加えて炒める。

5. 5

   焼酎をふり入れ、ふたをして、中火で１～２分ほど蒸し焼きにする。

6. 6

   ふたを取り、塩、粗びき黒こしょうで調味する。