生ニラと落とし卵のみそ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは１ｃｍ長さのざく切りにする。

2. 2

   １をお椀に入れておく。

3. 3

   鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら和風だしの素、焼酎を加える。

4. 4

   卵を静かに加え、ふたをして好みの固さになるまで煮る。

5. 5

   火を弱めて味噌を溶き入れ、鍋肌がフツフツしてきたら火を止め、２のお椀にそそぐ。