厚揚げでクロックムッシュ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは厚みを半分に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   トマトは５ｍｍ厚さの輪切りにする。

3. 3

   １にハム、チーズ、トマトをのせて、もう１枚の厚揚げではさむ。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、３を並べる。

5. 5

   フライ返しで押しつけるように３０秒ほど焼き、ふたをして弱火で５分ほど焼く。

6. 6

   裏返して、ふたをして４分ほど焼く。

7. 7

   皿に取出し冷ます。

8. 8

   半分に切って器に並べる。