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お弁当にも!ひき肉としめじの味噌炒め レシピ・作り方

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ちょっぱー0202
少量のひき肉でできるので、お弁当にあと一品欲しい時に活躍しています♪

材料(2人分)

豚ひき肉
100g
しめじ
1/2パック
ねぎ
5㎝
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
すりおろし生姜
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
    ねぎは細かく切っておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、すりおろし生姜を加えて香りが出るまで炒める。
  3. 3
    2にひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 4
    3にしめじとねぎ、☆を加えて水分ばなくなるまで炒めたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫に余った材料でお弁当にあと一品欲しい時に作りました(^^)冷めても美味しいです♪

公開日:2013/05/16

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カテゴリ
豚ひき肉

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