きな粉の香りが最高です♪大豆フレーバー コーヒー レシピ・作り方

きな粉の香りが最高です♪大豆フレーバー コーヒー
あずき、
あずき、
想像以上に美味しいです。美味しいコーヒーを、それも大豆フレーバーで味わいます。珈琲のコクにきな粉風味が合います。最後にカップ底に残った大豆も食べちゃいま~す。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 まずは、インスタントで良いですのでコーヒーを作ります。
    カップにコーヒーを入れ、湯を注ぎます。
  2. 2 今回はミルクを入れるタイプとなります。
    ミルクはお好きな方はたっぷり入れてみてください。
  3. 3 砂糖を入れます。今回は甘くする方が美味しいので砂糖も多めに入れます。
  4. 4 できあがった(砂糖・ミルク入り)コーヒーに、スプーン一杯のきな粉を入れて、かき混ぜます。
    ※きな粉の香りを強くしたい方は2杯くらい入れても良いですよ。

きっかけ

大豆は、「きな粉」という形で、とても良い香りを放つ食材ですので、この香りを生かした飲み物が出来ないかな、と考え思いつきました。美味しいですよ。

おいしくなるコツ

きな粉に湯だけだと甘いきな粉湯になってしまいます。焙煎した大豆だと香りだけは良いのですが、味はコーヒーからほど遠いものとなります。通常のミルク入りコーヒーにきな粉を入れることで、風味良い大豆の香りを楽しみながら美味しいコーヒーも味わえます。

  • レシピID:1110006271
  • 公開日:2013/01/14
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つくったよレポート(2件)

  • 松子-女
    松子-女
    2013/01/25 16:28
    きな粉の香りが最高です♪大豆フレーバー コーヒー
    お湯を牛乳にして飲みました^^きな粉、合いますね~!
  • ぷ〜みぃまま♪
    ぷ〜みぃまま♪
    2013/01/17 01:25
    きな粉の香りが最高です♪大豆フレーバー コーヒー
    きな粉大好きなのでたっぷり入れていただきました❤とっても美味しかったです❤

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