ハムとじゃが芋のマスタード炒め♪ レシピ・作り方

ハムとじゃが芋のマスタード炒め♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
パンチの効いたマスタードの刺激が美味しいです♪

材料(2人分)

  • ハム 厚切り3枚
  • じゃが芋 大1個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 粒マスタード 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1強

作り方

  1. 1 じゃが芋はラップで包み、電子レンジで加熱します。
    700Wで5分でした。
    じゃが芋の大きさや電子レンジのW数で違いがありますので調整して下さい。
  2. 2 1のじゃが芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 玉ねぎはくし形に切る。
  4. 4 ハムは食べやすい大きさに切る。
  5. 5 フライパンにサラダ油を入れて加熱し、玉ねぎを炒める。
  6. 6 玉ねぎがしんなりしたら、ハムとじゃが芋を加えて炒め合わせる。
  7. 7 塩こしょう、粒マスタード、マヨネーズを加えて炒め合わせる。
  8. 8 器に盛る。
  9. 9 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもなります。

きっかけ

お酒のつまみに作りました。

おいしくなるコツ

ハムをウインナーに替えても美味しいです。 ご家庭にある食材でアレンジして下さいね。 調味料はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1110005436
  • 公開日:2012/10/20
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ハムとじゃが芋のマスタード炒め
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つくったよレポート(2件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2014/06/13 22:50
    ハムとじゃが芋のマスタード炒め♪
    junさんじゃが芋は常備野菜で色々な料理に使えて便利ですね♪粒マスタードとマヨの味付け美味しですね(*^_^*)ソーセージで代用しました
  • mimi2395
    mimi2395
    2012/10/26 06:02
    ハムとじゃが芋のマスタード炒め♪
    jun&VANさん おはようございます
    ちょっと焦げてしまったけど すっごく おいしくて 食べる前から 主人が これは おいしいぞ~
    なんて 言ってます

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