フライドポテト♪ レシピ・作り方
![フライドポテト♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74339b708f523087d299e2ab8a11a2e393e4f34f.58.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- じゃがいも(大) 2個
- サラダ油 適量
- 塩・パセリ 適量
作り方
- 1 じゃがいもは少し皮を残して剥きます。1センチくらいの棒状にカットします。
- 2 水けを良く拭いておきます。揚げ油を熱します。175度くらいになるまで、温めます。
- 3 じゃがいもを入れて、表面がほんのり色づくまで揚げます。熱いうちに、塩、パセリを振って出来上がりです!
きっかけ
おやつに作りました!
おいしくなるコツ
油の温度は、やや高めにし、さっと揚げるようにします。余熱である程度火が入るので調節します。
- レシピID:1110005389
- 公開日:2012/10/17
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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r0417n06132013/10/02 21:28お昼に!ご馳走様でした!