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彩りよく~ばぁばの大根サラダ~ レシピ・作り方

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mama^^papa
母が孫の為にと、彩りを考えて作ってくれてたサラダです。子どもは「ばぁばの大根サラダ」と呼んでます。
この組み合わせ、私は考えなかったなぁ・・と^^;

材料(4人分)

大根
10cmほど
かいわれ
1/4パック
レタス(なくても・・)
2枚
スライスハム
2枚
*卵
1個
*塩
ひとつまみ
*胡椒
ちょっぴり
適量
ドレッシング(お好みの物で・・)
適量
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作り方

  1. 1
    大根を千切りにし、ペーパーを敷いたボウルなどに入れ、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 2
    *印を混ぜ、油を敷いた卵焼き器で薄焼き??やや薄焼き卵を1枚焼きます。(両面焼きます)
  3. 3
    卵が冷めたら、短冊切りにします。
    ハムも同じくらいに切ります。
  4. 4
    [1]を冷蔵庫から出し、ペーパーを取り、カットしたかいわれ・[3]のハム・卵を入れ、均等にさっくり混ぜます。
  5. 5
    レタスをちぎり、敷いたお皿に[4]を盛り付ければ出来上がりです。
    お好みのドレッシングや、さっぱりポン酢などを掛けて召し上がって下さい。

おいしくなるコツ

私と子どもは胡麻ドレッシングが好み。主人はポン酢+胡麻か一味が好みなので、取り皿に取り、好きなドレッシングを掛けて食べています。

きっかけ

母が孫(子ども)の為に作ってくれてるサラダを家でも・・・。

公開日:2012/09/27

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ大根薄焼き卵かいわれ大根その他のハム
関連キーワード
簡単 サラダ 大根 彩りよく
料理名
大根の彩りサラダ

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

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