とんかつも梅でさっぱり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取り細かく刻む

2. 2

   少し深い皿に１とみりんを入れよく混ぜる

3. 3

   ひれ肉を焼く２ｃｍの厚さに切る

4. 4

   肉の真ん中に切れ目を入れる

5. 5

   肉を開けて片方に２を塗る

6. 6

   肉を閉じ、片面にクレイジーソルト10振りする

7. 7

   小麦粉、とき卵、パン粉を付けて180℃の油で揚げる