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手羽元で肉じゃが♡ レシピ・作り方

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子どもの好きな手羽元で肉じゃがを作りました♡

材料（2人分）

手羽元: 6本

じゃがいも: 2個

にんじん: 1/2本

たまねぎ: 1個

糸こんにゃく: 1袋

★水: 300cc

★しょうゆ: 大さじ2

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切り、糸こんにゃくはさっと湯通ししておく
2

鍋に油を引き、手羽元を炒め、野菜を入れて全体に油が回ったら、★の調味料を入れる
3

強火で蓋をして10分煮る。（時々中を見て混ぜる）
4

しょうゆを大さじ1入れて、蓋をあけて中火で煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子どもは手羽元が好きなので、普段は牛肉で作る肉じゃがを手羽元で作りました

公開日：2012/08/24

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

関連キーワード: 手羽元肉じゃが簡単定番

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*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。味付けはお好みで調整してくださいね～♫

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