青のりは、風味を高めるためには電子レンジで加熱するのは必須です。青のりの後のせも美味しいですが、それは追加としてであり、あくまでも風味を高めるには加熱する時の青のりを増量するのが一番良いと思います。
青のりはとても風味が良くて、小麦粉系の料理には欠かせないと思います。チーズとも合いますよね。
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