ささみ・玉ねぎ・エリンギの胡麻ねぎポン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは8等分のくし型に。エリンギは長さ半分カットした物を2ｍｍ位厚さにスライス。
   フライパンにささみと玉ねぎ・エリンギを入れ、酒・水を振り入れ、蓋をして蒸します。

2. 2

   蒸してる間に、☆印を使い胡麻ねぎポン酢を作ります（混ぜるだけですが(^^ゞ）
   炒り胡麻を手でにぎにぎ潰し、ポン酢・青ネギを入れ混ぜておきます。

3. 3

   ［1］のささみに火が通れば、お皿に盛り付け、［2］をかけ、出来上がりです。
   ※見栄えが良くないかと、そのまま盛り付けましたが、食べる時はささみを粗くほぐし、全部混ぜて食べて下さい。