牛肉とレタスのオイスターマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを細長く裂いておく、

2. 2

   マヨネーズをフライパンに熱し、牛肉を炒め軽く塩コショウする（ここで火を入れすぎない）

3. 3

   2にエリンギを入れ、レタスを食べやすい大きさにちぎりながら一気に入れる

4. 4

   エリンギとレタスが少ししんなりしたら、オイスターソースと醤油を入れざっと混ぜながら炒める。味を見て足りないようなら塩コショウで味を調える。